Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГПМЦ), также известная как гидроксипропилметилцеллюлоза, представляет собой не-ионный эфир целлюлозы, полученный путем химической модификации природной целлюлозы. Он выглядит как белый или почти белый волокнистый или гранулированный порошок и в основном подразделяется на такие марки, как 1828, 2208, 2906 и 2910, в зависимости от содержания метокси- и гидроксипропокси-заместителей.
Это вещество набухает в холодной воде с образованием прозрачного или слегка мутного коллоидного раствора, обладающего загущающими, -пленкообразующими, водо-удерживающими и связывающими свойствами и химически стабильным. HPMC имеет широкий спектр применения. В фармацевтической промышленности он обычно используется в качестве связующего, дезинтегратора, матричного материала с замедленным-высвобождением для таблеток и материала капсул; в пищевой промышленности используется как загуститель и стабилизатор; в промышленности строительных материалов он является важным водо-удерживающим и загущающим агентом; он также используется в косметике, средствах личной гигиены и покрытиях, а также в других отраслях.
